測(cè) 試

         10月下旬正逢餐飲業(yè)務(wù)清閑，劉經(jīng)理決定要給大家進(jìn)行一次前期培訓(xùn)后的一個(gè)測(cè)試；考前大家的內(nèi)心活動(dòng)非常豐富，有抱怨的、有無所謂的、也有很認(rèn)真進(jìn)行考前準(zhǔn)備的，但有一個(gè)共同點(diǎn)就是怕考得不好很丟人?；丶液笪覇柵畠嚎荚嚽坝惺裁聪敕?，女兒真誠的回答我：只要平時(shí)學(xué)好了，沒有什么可怕的，特別是試卷發(fā)到手后心理就輕松了，只會(huì)想著認(rèn)真的去做好每一題；如果考得不理想，下次更要努力！大人的想法和孩子的想法肯定有著不同之處，不知道我們的姐妹們心里會(huì)怎么想？

         其實(shí)沒有哪一位領(lǐng)導(dǎo)會(huì)故意為難她的下屬、她的員工，更不會(huì)故意讓大家出糗，只是想讓大家學(xué)有所用，學(xué)以致用，想測(cè)試一下大家是否把平時(shí)培訓(xùn)的知識(shí)能有所理解，即便考不及格也沒關(guān)系，讓領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)大家的不足之處也未嘗不是件好事，這樣還能在下次培訓(xùn)時(shí)針對(duì)你的弱項(xiàng)來著重培訓(xùn)；從而不斷提高自己的知識(shí)面。我們答題時(shí)不要求用華麗的詞匯，不要求像中考、高考那樣答案精確無誤，只要大家結(jié)合平時(shí)工作實(shí)踐真實(shí)的表達(dá)意思就好。人說老師對(duì)學(xué)生是真心的，醫(yī)生對(duì)病人是真心，我相信劉經(jīng)理對(duì)我們是真心的，但我不知道大家是否能理解劉經(jīng)理的良苦用心！

         我們酒店經(jīng)常組織各部門經(jīng)理、領(lǐng)班、員工外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)，難道是他們的知識(shí)淺薄嗎？不是的，他們是在不斷的充實(shí)，提高自己，不斷的在給自己充電。難道我們會(huì)傳菜、會(huì)值臺(tái)就做得很好嗎？我們做的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們要像求知的學(xué)子一樣去深造自己，挖掘自己，開拓自己……

         知識(shí)是無窮無盡的，就讓我們活到老學(xué)到老吧！（國際大酒店餐飲部 周艮蘭）