我是桐城國(guó)際大酒店一名普通服務(wù)員,我的身邊有很多關(guān)心我的同事和領(lǐng)導(dǎo)。不管發(fā)生什么事情,我都能保持熱情開(kāi)朗的心態(tài)去服務(wù)客人,選擇這份職業(yè)是為了體現(xiàn)自己的價(jià)值。
記得幾個(gè)月前,有位客人到歸帆廳用餐,我分配到這個(gè)包間值臺(tái),客人帶了一件白酒共4瓶,當(dāng)時(shí)只喝了1瓶,剩下了3瓶,他搬回車子的后備箱內(nèi)。第二天上午,我們剛剛上班,這位客人就在酒店大發(fā)雷霆,說(shuō)他丟了一瓶酒,他的后備箱只剩2瓶酒,指名說(shuō)我偷了他的酒。我又氣又急,一時(shí)哽咽了,朱經(jīng)理向客人解釋“您仔細(xì)想想,是不是您的朋友或家人拿了,我們的員工都是經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)并具備良好的素質(zhì),我以人格擔(dān)保,她們絕對(duì)不會(huì)拿您的酒。”這位客人脾氣暴躁,哪容我們解釋,說(shuō)要投訴,要找酒店總經(jīng)理,便氣沖沖的走了。
一個(gè)小時(shí)后,這位客人返回餐飲部,找到我們并道歉,說(shuō)酒已經(jīng)找到了,是他的一位朋友拿去了,他當(dāng)時(shí)忘記了,剛剛誤會(huì)了那個(gè)服務(wù)員,實(shí)在對(duì)不起。所有的委屈在這聲道歉中化為淚水,劃落臉龐。
服務(wù)過(guò)程中,有時(shí)難免產(chǎn)生誤解,即使讓我們難堪,也應(yīng)冷靜地對(duì)待,幫客人一起分析問(wèn)題、解決問(wèn)題,化誤解為諒解。
(餐飲部—王月萍)