2011年春節(jié)的腳步已漸漸遠去，我們酒店的一年一度的接待旺季也告一段落。這是一場沒有硝煙的新年；雖然新年很辛苦，但是我們同時也取得了可喜的勝利。我們的營業(yè)額又創(chuàng)下了歷史新高；這驕人的成績凝聚了全體酒店人太多的辛苦和無私的奉獻。

眾所周知，春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，是千千萬萬的家庭團圓的幸福時刻。春節(jié)期間又逢情人節(jié)，有情人終成眷屬，結(jié)婚的新人一撥接著一撥，達到了業(yè)務(wù)高峰期。正因為如此，它便是酒店餐飲一年中業(yè)務(wù)最繁忙的黃金季節(jié)，餐飲接待任務(wù)則是這一時期的重中之重。

我們的經(jīng)理、主管和大伙兒每天都一起并肩作戰(zhàn)，搬桌椅，拖地磚、迎賓客，超時超負荷，齊心協(xié)力同心同德，工作尚未完成大家決不會去休息，這哪是一群花枝招展的姐妹們哪，儼然是一支沖鋒陷陣的一支德在我們這群鐵娘子身上成為普遍現(xiàn)象。有的姐妹生了重病，剛輸完液就來上班，有的姐妹因工傷摔破了頭，扭傷了腰到醫(yī)院進行診療后第二天就堅持回到工作崗位；還有的姐妹懷有身孕，在醫(yī)生強烈建議需要休息的情況下仍然堅守崗位。為了服務(wù)好八方賓朋，也為了酒店的發(fā)展與輝煌，一個累字又怎能成為休息的理由呢？

這一切，領(lǐng)導們深深地看在眼里，市政府朱市長、陳市長和建設(shè)局張局長等領(lǐng)導對我們也表示親切的關(guān)懷，對我們的工作領(lǐng)導予以充分肯定，公司程總包總更是深入一線看望慰問我們，這些都讓我們倍感欣慰，事實證明我們的奉獻是值得的。因為我們辛勤付出，酒店的業(yè)績達到了新的高峰。

成千上萬的客人到我們餐廳品味佳肴，感受服務(wù)，高興而來，滿意而歸。有著我們這支有力的隊伍在真誠的奉獻，不斷為酒店的建設(shè)添磚加瓦，相信我們的酒店明天會更美好，更加輝煌?。▏H大酒店餐飲部 方湘玲）